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Lembram do meu Carré de Porco?? Ficou tãooo bom que vocês não imaginam!! Preparei uma farofinha de banana e servi como outra opção de acompanhamento.

Essa farofinha é tipo assim….ligeirinha! Dois minutos e está pronta. Quer ver??

 

FAROFA DE BANANA

Peguei 2 bananas bem maduras, tirei a casca e cortei ao meio no sentido do comprimento, depois cortei cada metade ao meio e ficou assim…

 

 

Agora cortei as 8 “tirinhas” de banana em pedaços menores…

 

 

Esquentei a frigideira e coloquei 2 colheres de sopa bem cheia de manteiga. Quando derreteu, coloquei as bananas e deixei fritar…

 

 

Com uma espátula fui virando e mexendo as bananas, para que ficassem bem fritas…

 

 

Agora fui colocando farinha, daquela fininha, aos poucos e mexi até que a farofa ficasse no ponto que gosto…

 

 

Peguei um punhado de coentro, piquei bem miudinho e acrescentei na farofa…

 

 

Misturei bem…

 

 

E servi!

 

 

Ficou uma delícia, acompanhando o meu porquinho!!

 

 

E aí, gostaram da receita?? Faz e me conta como ficou, tá??