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Aqui na minha terra não temos inverno rigoroso…aliás, não temos inverno nenhum! Quando São Pedro tem pena dos nordestinos, abre um pouquinho as torneiras lá de cima e cai um pouco d’água para aplacar a sede do nosso povo. E aí, quando essas gotinhas abençoadas caem, o que é que nós fazemos? Tratamos de tirar o casaquinho do armário, preparar um chocolate quente bem gostoso e fazer de conta que o frio chegou! :)

Na véspera de São João o tempo ficou assim…meio doidinho! Estava o maior sol, depois caiu uma chuva e aí abriu de novo. Era dia de festa na casa da comadre, aproveitei a chuvinha e preparei o meu chocolate quente…vai que alguém por lá precisava aquecer o coração…rsss! 😉

 

CHOCOLATE QUENTE DA CACAU

Ingredientes

3 litros de leite integral

1 lata de leite condensado

2 colheres de sopa bem cheia de Maizena

200 g de chocolate me pó (1 caixinha, usei o do Frade)

2 latas de creme de leite

Modo de preparo

Coloque o leite numa panela grande (retire 1/2 copo de leite e reserve) e junte o leite condensado…

 

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E o chocolate em pó…

 

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Mexa bem para que o chocolate dissolva…

 

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Dissolva a Maizena no leite reservado…

 

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Mexa até engrossar…

 

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Acrescente o creme de leite…

 

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E mexa bem até que esteja totalmente incorporado…

 

 

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Sirva bem quente e use um pau de canela para mexer, fica uma delícia!

 

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Delicioso para aquecer o corpo nos dias frios de inverno!

 

Você já está participando do sorteio da Cozinha da Cacau? É só clicar aqui e deixar uma mensagem com seu nome e e-mail, para concorrer…depois é só cruzar os dedos e torcer!