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Final de semana chegou e é dia de preparar uma sobremesa bem gostosa! Juntei 3 coisas que eu adoro com o leite condensado e o resultado foi um pavê delicioso, que agradou a todos, no almocinho de sábado, na casa da sogrinha!  😉

A receita é bem simples e em 30 minutos seu pavê vai estar prontinho, mas o ideal é que você deixe-o na geladeira por umas 5 horas, para que ele pegue a consistência de um bombom.

 

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PAVÊ DE MORANGO E NOZES COM DIAMANTE NEGRO

Ingredientes

2 latas de leite condensado

3 latas de creme de leite

2 colheres de sopa de manteiga

2 caixinhas de morangos frescos

1 barra de chocolate Diamante Negro

1 barra de chocolate meio-amargo

150 gramas de nozes grosseiramente picadas (separe umas 5 para a decoração)

Modo de preparo

 

Higienize os morangos, retirando os talos verdes. Reserve…

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Arrume-os num taça grande ou numa travessa (arrumei numa taça grande e alta), reserve uns 4 para decorar…

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Pique as nozes grosseiramente e reserve…

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Numa panela, coloque 2 latas de leite moça e a manteiga e leve ao fogo até engrossar e começar a aparecer o fundo da panela…

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Quando chegar ao ponto, junte 2 latas de creme de leite (com soro) e mexa bem para incorporar tudo…

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Quando estiver bem incorporado, junte as nozes picadas…

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Deixe esfriar um pouco e coloque por cima dos morangos. Reserve…

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Pique as barras de chocolate e coloque numa panela, junte o creme de leite (com o soro) e leve ao fogo…

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Mexa bem até obter uma calda lisa e homogênea…

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Deixe esfriar ligeiramente e coloque por cima do brigadeiro de nozes…

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Corte um morango em fatias e deixe 3 inteiros (para decorar)…

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Faça um arranjo com os morangos inteiros e algumas fatias no centro da taça e distribua algumas nozes inteiras (ou decore a gosto)…

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Coloque algumas folhinhas de hortelã e mantenha na geladeira por 5 horas antes de servir…

 

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Essa sobremesa foi um sucesso!

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Beijinhos e até a próxima!