Bacalhau com creme de alho poró, peras grelhadas e amêndoas
Sexta-feira passada minha mãe voltou para Recife e eu fiz um prato especial para nosso almoço de despedida. Como eu estava com uns lombos de bacalhau do Porto… Leia mais »
Sexta-feira passada minha mãe voltou para Recife e eu fiz um prato especial para nosso almoço de despedida. Como eu estava com uns lombos de bacalhau do Porto… Leia mais »
Tem um queijinho camembert na geladeira? Que tal servir ele de um jeito diferente? CAMEMBERT EMPANADO Ingredientes 1 queijo camembert 1/2 xícara de farinha trigo… Leia mais »
Todo santo dia tem uma saladinha no almoço aqui em casa. Alguns dias ela sai bem caprichada…outros, é feita com o que resta na geladeira. Sexta-feira passada ela… Leia mais »
Para quem não conhece o termo, “aligot” significa purê elástico e nada mais é do que o tradicional purê de batatas acrescido de queijos. No purê tradicional a… Leia mais »
Almoço simples e boa bebida é a junção prefeita para brindar o fim de semana que se inicia. Casa cheia de hóspedes, quis preparar algo para surpreender meus… Leia mais »
O nome “ragu” teve sua origem na França – vem de ragoût, que quer dizer “ensopado”. Na Itália, o ragu é considerado um dos molhos mais nobres, preparado… Leia mais »
Hoje fui olhar com calma as postagens anteriores e vi que não passei pra vocês a receita da crepioca, né gente??! Publiquei no Instagram e acabei esquecendo de… Leia mais »
Engraçado como essa vida é louca!! Existem pessoas que não temos contato diário, mas simplesmente gostamos muiiiito. Eu tenho uma amiga assim… é a Ilma. Nos encontramos pouquíssimas… Leia mais »
Simplesmente amo a comida japonesa! Se fico uma semana sem saborear um peixinho cru entro logo em crise de abstinência…rss! Esses dias em Recife fui umas quatro vezes… Leia mais »
Oláaa pessoal!! Precisei me ausentar por uns dias e nem tive tempo de passar por aqui e avisar a vocês. Retornei no sábado e ontem, depois de passar… Leia mais »
Tenho sentido saudades de cozinhar…de preparar um almoço mais caprichado para minha família, pois é na cozinha, entre panelas e temperos, que eu gosto de relaxar, pensar na… Leia mais »
Estou sumida, né gente?? Mas já já esse sufoco vai acabar! Meu curso já está terminando e daqui a pouco a Cacauzinha vai estar totalmente dedicada ao Blog… Leia mais »
Olá pessoal! Ontem preparei um moquequinha de polvo para a semana santa…afinal, não quero passar o feriado (e que feriado, heim!) na cozinha, né?! Vão me desculpando aí,… Leia mais »
Passei grande parte da minha infância vendo a “nonna” Nina preparar ricota fresca para rechear os raviólis e canelones, nos dias de festa lá em casa. Eram litros… Leia mais »
Ontem o jantarzinho aqui de casa foi light…preparei uma torta de abobrinha (que a gente AMA) com tomate e fez o maior sucesso! A massa é super versátil… Leia mais »